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涼拌土豆絲

更新:2015-08-10 14:54:48??????點擊:
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烹飪介紹

材料:土豆  辣椒  大蒜

調料:鹽  生抽  烹調油  醋  糖  胡椒粉

做法:

1、材料圖。

2、土豆去皮切絲,刀工不好可以用菜刨子。

3、切好的土豆絲清水漂洗。

4、快速把土豆絲焯水,

5、然后過涼,焯水要輕,過水要透。

6、辣椒切絲,大蒜切碎。

7、取一大碗,放上土豆絲,放上辣椒和部分蒜碎,放上調料。

8、炒鍋倒油,炒香蒜碎。將油同蒜一起澆在土豆絲上。

9、好了,拌一拌就可以吃。

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