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涼拌雞胗

更新:2015-05-14 11:33:55??????點擊:
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烹飪介紹
主料
  • 雞胗 (適量)
  • 圓蔥 (適量)
  • 青尖椒 (適量)
  • 紅尖椒 (適量)
調料
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 陳醋 (適量)
  • 香油 (適量)
  • (適量)
廚具
  • 煮鍋
  •  
    1
    原材料。
  •  
    2
    雞胗清洗干凈,煮鍋燒水放入雞胗加料酒、花椒(有姜的話加幾片姜片)大火開鍋后小火煮約40分鐘。
  •  
    3
    圓蔥、青紅尖椒切塊。
  •  
    4
    雞胗晾涼后切片。
  •  
    5
    將所有材料放入盆中,加入蒜末。
  •  
    6
    加入鹽、白糖、雞精、生抽、陳醋、香油攪拌均勻。
  •  
    7
    美味如此簡單。
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