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常吃“白色食物”可清肺潤肺

2015-12-19 13:37:41??????點擊:

導語:隨著肺癌發病率的逐年增高,人們提高了對其預防方法的關注。中醫認為,常吃“白色食物”有清肺潤肺的功效,除常見的蜂蜜、雪梨、柚子等清肺佳品,下面為大家詳細列舉另外一些適合冬季養肺的白色食物。
 

銀耳:比雪梨更適合體寒者養肺

銀耳有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。當然,也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

山藥:“黏蛋白”的特殊營養

山藥含大量淀粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽堿等成分,它還含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。每日來碗山藥薏米粥,對男女均有補肺的功能。

白蘿卜:其中“芥子油”止咳化痰

白蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶燉蘿卜湯就是很好的滋補清肺佳品。

豆漿:“麥氨酸”緩解支氣管炎

豆漿,營養非常豐富,其中所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。需要注意的是,豆漿一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要裝于保溫瓶內,不要一次喝過量,也不要與藥物同服。

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